Festtagsschmaus

RKI warnt vor Raclette- und Fondue an Weihnachten

Raclette
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Beim Raclette kann sich jeder seine liebsten Zutaten zusammenstellen.

Ein zu Verzerr von Raclette und Fondue kann gesundheitsgefährdend sein, das fanden Forscher des RKI nun heraus. Auch Wildfleisch birgt Gefahren.

Hamburg – Von Pute bis zu Kartoffelsalat mit Würstchen, die Bandbreite der Weihnachtsgerichte hierzulande ist groß. Auch Raclette und Fondue gehören für viele Deutsche zu den Festtagen dazu. Statt stundenlang alleine in der Küche stehen zu müssen, bereitet man bei diesem Weihnachtsessen die Mahlzeiten gemeinsam zu – da ist der Spaß für die Familie und Freunde vorprogrammiert. Doch was viele nicht wissen: Raclette und Fondue bergen einige Gesundheitsrisiken.
Unsere Kollegen verraten, warum das Robert Koch-Institut vor Fondue und Raclette zu Weihnachten warnt.

Auch bei Wild raten verschiedene Experten zur Vorsicht. Denn im Wildbraten zu Weihnachten kann giftiges Blei durch Munition enthalten sein. *24hamburg.de ist ein Angebot von IPPEN.MEDIA.

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