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Thema
Haltbarkeit
14.04.21
Gesundheit
Wenn aus Lebensmitteln Krankmacher werden
Durchfall, Erbrechen, Bauchweh: Wer etwas Falsches gegessen hat, bereut das manchmal noch mehrere Tage danach. Wie lässt sich so etwas verhindern - …
Wenn aus Lebensmitteln Krankmacher werden
18.03.21
Wirtschaft
Brauer verlängern Fassbier-Haltbarkeit
Wenn nach dem Ende des Lockdowns Kneipen und Gaststätten wieder öffnen können, dürften viele Wirte noch seit Monaten eingelagerte Bierfässer im …
Brauer verlängern Fassbier-Haltbarkeit
03.12.20
Gesundheit
Abgelaufene Lachs-Packung nicht mehr verzehren
Ganz im Sinne von «viel zu schade für die Tonne» werden Lebensmittelpackungen oft noch vertilgt, wenn sie bereits abgelaufen sind. Zumindest bei …
Abgelaufene Lachs-Packung nicht mehr verzehren
08.09.20
Auto
Motoröl ist nicht ewig haltbar
Gerade Besitzer älterer Autos mit etwas höherem Ölverbrauch legen sich gern einen kleinen Vorrat mit Motoröl an. Ewig lagern sollte der aber nicht.
Motoröl ist nicht ewig haltbar
01.07.20
Gesundheit
Schnell kühlen: Nudelreste nicht lange draußen stehen lassen
Oft sind Reste vom Vortag übrig, die sich für das Essen verwerten lassen - wenn sie noch gut sind und am besten gekühlt aufbewahrt wurden. Wie lange …
Schnell kühlen: Nudelreste nicht lange draußen stehen lassen
10.03.20
Karriere
Schutzausrüstung hält nicht für immer
Der Körper braucht bei bestimmten Berufen besonderen Schutz. Dazu gibt es Vorschriften für die Ausrüstung. Wie lange Beschäftigte sie benutzen …
Schutzausrüstung hält nicht für immer
Fotos
Fotos
28.01.20
Gesundheit
Schlecht geworden? Das sollten Sie mit der Flüssigkeit auf dem Senf …
Wer bei Speisen gerne seinen Senf dazugibt, stutzt schon mal: Manchmal hat sich Flüssigkeit auf der gelben Masse im Töpfchen abgesetzt. Macht das den …
Schlecht geworden? Das sollten Sie mit der Flüssigkeit auf dem Senf tun
07.01.20
Gesundheit
So lässt sich Parmaschinken richtig aufbewahren
Er ist mild im Geschmack, zart in der Konsistenz und schmeckt hauchdünn perfekt zu Melone, Feigen, Birnen oder einfach nur pur. Doch geschnittener …
So lässt sich Parmaschinken richtig aufbewahren
02.01.20
Gesundheit
Grünkohl vorm Lagern im Kühlschrank nicht waschen
Generationen verbinden mit dem Grünkohl deftige Bauernküche. Doch längst muss man ihn nicht mehr stundenlang mit Schmalz und Grützwurst kochen. Er …
Grünkohl vorm Lagern im Kühlschrank nicht waschen
25.10.19
Gesundheit
Äpfel mit dem Beutel-Trick lagern
Wer sich mit Winteräpfeln eingedeckt hat, kennt das Problem. Schnell werden die pausbäckigen Früchte mehlig und schrumpelig. Doch diesen …
Äpfel mit dem Beutel-Trick lagern
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