Forscher untersuchen die "Fressfalle Chips"

Forscher untersuchen die "Fressfalle Chips"

Einmal angefangen, kann man kaum noch aufhören: Manche Lebensmittel sind einfach zu verführerisch. Anhand von Chips untersuchen Forscher, warum das …
Forscher untersuchen die "Fressfalle Chips"
Heißen Kaffee vor dem Trinken fünf Minuten abkühlen lassen

Heißen Kaffee vor dem Trinken fünf Minuten abkühlen lassen

Die meisten Menschen trinken ihren Kaffee am liebsten heiß. Doch überschreitet das Heißgetränk eine bestimmte Temperatur, steigt das Krebsrisiko. …
Heißen Kaffee vor dem Trinken fünf Minuten abkühlen lassen
Machen Süßstoffe dick?

Machen Süßstoffe dick?

US-Präsident Donald Trump trinkt viele Dosen Diät-Cola am Tag. Abzunehmen scheint er davon nicht. Forscher haben jetzt weitere Hinweise gefunden, …
Machen Süßstoffe dick?
Machen Süßstoffe dick?

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So behält Spargel seine Farbe beim Kochen

So behält Spargel seine Farbe beim Kochen

Jetzt beginnt die Spargelzeit. Ob klassisch, mit Sauce Hollandaise oder im Salat, das heimische Königsgemüse ist sehr vielseitig. Ein paar Tipps, wie …
So behält Spargel seine Farbe beim Kochen
Umweltbundesamt: Feinstaub durch Holzkohle bedenken

Umweltbundesamt: Feinstaub durch Holzkohle bedenken

Grillen ist ein Vergnügen. Damit einem Feinstaub in der Luft und Aluminium im Steak nicht die Laune verderben, sollten Grillmeister folgende …
Umweltbundesamt: Feinstaub durch Holzkohle bedenken
Kinder dürfen ruhig jeden Tag eine Kugel Eis essen

Kinder dürfen ruhig jeden Tag eine Kugel Eis essen

Eis essen und die Sonne genießen, das gehört zum Frühling einfach dazu. Ist die Ernährung von Kindern ausgewogen und gesund, müssen kleine …
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Brennnesseln eignen sich als Beilage zu Fleisch oder Fisch

Brennnesseln eignen sich als Beilage zu Fleisch oder Fisch

Als Heilpflanze wirkt Brennnessel als Tee oder Saft gegen allerlei Beschwerden. Aber auch in der Küche lässt sich das gesunde Wildkraut vielseitig …
Brennnesseln eignen sich als Beilage zu Fleisch oder Fisch
Schärfere EU-Regeln für Bio-Lebensmittel verabschiedet

Schärfere EU-Regeln für Bio-Lebensmittel verabschiedet

Der Hunger auf Bio-Produkte wächst. Die EU will diese Lebensmittel noch strenger kontrollieren. Auch Öko-Bauern sollen in die Pflicht genommen werden …
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Kindheit ohne Fleisch und Wurst - gesund oder riskant?

Kindheit ohne Fleisch und Wurst - gesund oder riskant?

Wenn Kinder plötzlich Vegetarier sein wollen, sind so manche Eltern ratlos. Doch so lang Eier und Milch auf dem Speiseplan stehen, halten Experten …
Kindheit ohne Fleisch und Wurst - gesund oder riskant?