Projekt der Kreislandfrauen an der Astrid-Lindgren-Schule

Vom Wert der Nahrung

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Es ist angerichtet: Kinder der Klasse 3a der Astrid-Lindgren-Schule mit Klassenlehrerin Katrin Wichmann (links) sowie den Landfrauen Kathrin Gaudig und Rika Westphal.

Achim - Die verschiedenen Getreidearten – Roggen, Hafer, Weizen, Gerste, Mais – waren den Drittklässlern der Astrid-Lindgren-Schule schon geläufig, bevor einige Landfrauen in der Schulküche zum großen Backen und Kochen baten. Die Kinder hatten zuvor im Sachkundeunterricht das Thema Getreide behandelt.

Nachdem am Dienstag und Mittwoch schon zwei andere dritte Klassen ihre Kochkünste bewiesen hatten, war am Donnerstag die Klasse 3a mit Lehrerin Katrin Wichmann an der Reihe.

Fast vier Stunden lang wirbelte man in der Küche, nach zwei Stunden stellte sich bei den Kindern der erste Hunger ein. Nicht verwunderlich, denn auf den Tischen präsentierten sich schon allerlei Leckereien. Darunter ein Vollkorn-Nudelauflauf, Pizza-Bälle, Grießpudding mit Obst oder Popcorn und gewürfelte Äpfel. Bei der Zubereitung mussten alle Kinder kräftig mit anpacken. Den Lohn ihrer Arbeit hatten die Kinder ständig vor Augen.

„Alle Schülerinnen und Schüler waren mit Begeisterung bei der Sache“, resümierte Landfrau Rika Westphal, die gemeinsam mit ihrer Kollegin Kathrin Gaudig mit den Zielen des Projektes „Kochen mit Kindern“, eine Bildungsinitiative der Kreislandfrauenverbände Verden und Rotenburg, vertraut machte. Den Kinder werden dabei auch Werte vermittelt wie der respektvolle Umgang mit Lebensmitteln, es wird die Arbeit verdeutlicht, die notwendig ist, um Lebensmittel herzustellen oder das verbindende Gefühl gestärkt, nach getaner Arbeit gemeinsam zu essen.

Drittklässler der Astrid-Lindgren-Schule werden nach den Herbstferien einen landwirtschaftlichen Betrieb in Bremen-Mahndorf besuchen. Dort sollen tiefere Einblicke in die Arbeitsabläufe gewonnen werden.

häg

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