Drei Generationen führten den Betrieb

Bäckerei Stratmeyer schließt nach fast 81 Jahren

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Viele Stammkunden werden die Bäckerei Stratmeyer vermissen. Am vergangenen Sonntag öffnete der alteingesessene Harpstedter Betrieb seine Pforten zum letzten Mal.

Harpstedt - Im Oktober hätte die Bäckerei Otto Stratmeyer auf ihr 81-jähriges Bestehen in Harpstedt zurückblicken können. Diesen Geburtstag wird der an der I. Kirchstraße beheimatete Betrieb nun aber nicht mehr erleben. Der vergangene Sonntag sei der letzte Öffnungstag gewesen, sagte gestern auf Nachfrage Inhaberin Silke Stratmeyer-Blanck.

Sie bedauert die Betriebsschließung nach eigenem Bekunden außerordentlich. Der Grund dafür sei letztlich das gescheiterte Bemühen um einen neuen Bäcker gewesen, fügte sie hinzu. 

Einige Wochen lang hatte sich der alteingesessene Betrieb Backwaren liefern lassen. Das erwies sich aber als eine auf Dauer nicht praktikable Lösung. Sie habe sich die Entscheidung nicht leicht gemacht, versicherte Silke Stratmeyer-Blanck. 

Ihre bisherigen Angestellten hätten bereits neue Jobs gefunden. 1936 hatte Otto Stratmeyer, der Opa von Silke Stratmeyer-Blanck, die vormalige Bäckerei von Fritz Peters übernommen. Er „schmiss“ den Betrieb zusammen mit seiner Frau Alma. In zweiter Generation führten Otto und Gisela Stratmeyer das Lebenswerk bis 1996 fort – und in dritter dann Silke Stratmeyer-Blanck. 

boh

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