Schlemmertour durch Monschau - Zum Anbeißen süß!

Monschau ist ein beschauliches mittelalterliches Städtchen - viele der alten Häuser stehen heute unter Denkmalschutz. Foto: Heike Becker, Monschau
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Monschau ist ein beschauliches mittelalterliches Städtchen - viele der alten Häuser stehen heute unter Denkmalschutz. Foto: Heike Becker, Monschau
Die Altstadt von Monschau verzaubert mit alten Fachwerkhäusern. Foto: Heike Becker, Monschau
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Die Altstadt von Monschau verzaubert mit alten Fachwerkhäusern. Foto: Heike Becker, Monschau
Qualität muss sein: Peter Maaßen kontrolliert die Bohnen für seinen Kaffee. Foto: Bernd F. Meier
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Qualität muss sein: Peter Maaßen kontrolliert die Bohnen für seinen Kaffee. Foto: Bernd F. Meier
Werner Maaßen (l.) und sein jüngerer Bruder Peter betreiben die alte Kaffeemanufaktur ihrer Familie. Foto: Caffee-Rösterei Wilhelm Maassen/Morgenthal
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Werner Maaßen (l.) und sein jüngerer Bruder Peter betreiben die alte Kaffeemanufaktur ihrer Familie. Foto: Caffee-Rösterei Wilhelm Maassen/Morgenthal
In der Senfonie, die zur historischen Monschauer Senfmühle gehört, wird der berühmte Moutarde de Montjoie produziert. Foto: www.senfmuehle.de
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In der Senfonie, die zur historischen Monschauer Senfmühle gehört, wird der berühmte Moutarde de Montjoie produziert. Foto: www.senfmuehle.de
In der Monschauer Senfmühle gibt es Geschmacksrichtungen für fast jede Zunge - von süß bis scharf und beides zusammen. Foto: Bernd F. Meier
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In der Monschauer Senfmühle gibt es Geschmacksrichtungen für fast jede Zunge - von süß bis scharf und beides zusammen. Foto: Bernd F. Meier
Das Rote Haus liegt direkt an der Rur. Der Fluss durchzieht das alte Städtchen. Foto: Heike Becker, Monschau
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Das Rote Haus liegt direkt an der Rur. Der Fluss durchzieht das alte Städtchen. Foto: Heike Becker, Monschau
Die freitragende Treppe im Roten Haus, dem berühmtesten Bauwerk Monschaus, ist ein wahrer Blickfang. Foto: Heike Becker, Monschau
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Die freitragende Treppe im Roten Haus, dem berühmtesten Bauwerk Monschaus, ist ein wahrer Blickfang. Foto: Heike Becker, Monschau

Dütchen, Vennbrocken und süßer Moutarde de Montjoie: Wer das mittelalterliche Monschau an der Rur entdecken will, kann das auf einer besonderen Stadtführung tun: "Monschau zum Anbeißen".

Monschau (dpa/tmn) - Kaffeeduft zieht durch die Straße. Die Maaßens haben frisch geröstet. Durch die Tür des alten Hauses mit der grauen Schieferfassade geht es hinab in die Kaffeemanufaktur der Brüder Peter und Werner.

"Kaffee rösten wir erst wieder seit dem Jahr 2004. Damit setzen wir unsere Familientradition fort", erzählt Werner Maaßen, 50, der ältere von beiden. Die Rösterei gab es nämlich schon ab 1862, zwischen 1949 und 2004 war sie aber geschlossen. Heute ist sie Teil einer Stadtführung durch Monschau in der Eifel, bei der vor allem Süßes im Vordergrund steht.

Nächste Station: die Senfonie gleich nebenan. In dem Laden werden 21 verschiedene Sorten Senf angeboten, zum Beispiel mit Chili, Knoblauch, Feige oder Riesling, von extrascharf bis zuckersüß. Die Außenstelle der historischen Monschauer Senfmühle produziert seit mehr als 100 Jahren den berühmten Moutarde de Montjoie.

Über das holprige Pflaster der engen Gassen führt die süße Tour zum Roten Haus, dem bedeutendsten Bauwerk Monschaus. Ab 1752 ließ der Tuchfabrikant Johann Heinrich Scheibler das mächtige Patrizierhaus erbauen. Ein Schmuckstück - und das Wahrzeichen von Monschau.

Konditormeisterin Elke Klein wartet schon gegenüber im " Café am Roten Haus" mit einer weiteren süßen Schleckerei: den Monschauer Dütchen. "Dütchen erinnern in ihrer Form an kleine Tüten. Der hauchdünne Biskuitteig wird auf dem Blech gebacken, dann mit der Hand geformt und zum Erkalten in einem Holzgestell fixiert", erklärt sie. Eine Hausfrau aus Monschau hat die Dütchen der Überlieferung nach zum ersten Mal um das Jahr 1850 für ihre Familie gebacken.

Nicht nur Süßes naschen die Gäste, auch Herzhaftes wird bei dem Rundgang probiert: Dunkles Steinofenbrot gibt es im "Rur-Cafe", wo Ingrid David die Besucher für sich gewinnen möchte: "Unser Brot mit Schmalzaufstrich ist zum Anbeißen gut." Das stimmt!

Nur etwa 500 Menschen wohnen in der Monschauer Altstadt zu beiden Seiten der Rur. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts sicherte die Gemeinde per Verordnung den historischen Bestand der Bauwerke. Heute stehen viele der alten Häuser unter Denkmalschutz.

Nach Belgien entführt eine weitere Monschauer Spezialität, die süßen Vennbrocken. Vor über 40 Jahren von Konditoren erfunden, sollen die pralinenartigen Würfel an Torfplacken aus dem Heide- und Moorgebiet Hohes Venn am Rand von Monschau erinnern. Die Bröckchen in " Café Kaulard" gibt es in verschiedenen Varianten, gefüllt mit Nougat, Marzipan oder Cointreau-Trüffel-Füllung.

Rotes Haus in Monschau

Caffee-Rösterei Wilhelm Maassen

Senfmühle Monschau

Café Kaulard

Café am Roten Haus

Webseite von Monschau

Reiseziel: Monschau liegt in der Eifel und hat 12 000 Einwohner. Die Stadtführung "Monschau zum Anbeißen" wird zwischen Mai und Oktober immer samstags angeboten.

Anreise: Mit der Bahn bis Aachen Hauptbahnhof, von dort mit dem Bus weiter nach Monschau. Für Autofahrer: In der Altstadt gibt es keine Parkmöglichkeiten. Mehrere Parkplätze liegen in direkter Nähe.

Unterkünfte: Ein Doppelzimmer in einer einfachen Pension kostet etwa ab 60 Euro pro Nacht. Für ein Drei-Sterne-Hotel sind je nach Saison und Reisedatum rund 80 bis 120 Euro zu zahlen.

Informationen: Monschau Touristik, Stadtstraße 16, 52156 Monschau, Tel. 02472/80 480, E-Mail: touristik@monschau.de.

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