Lieber Leitungswasser

Stiftung Warentest mit Mineralwasser: Aldi-Wasser vorne, Bio-Wasser durchgefallen

Trinken Sie lieber Leitungswasser, bevor Sie zu stillem Wasser in Flaschen greifen.
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Trinken Sie lieber Leitungswasser, bevor Sie zu stillem Wasser in Flaschen greifen.

Sie kaufen gern stilles Wasser in Flaschen, weil Sie denken, dass dieses besser und gesünder ist als Leitungswasser? Da haben Sie sich laut Stiftung Warentest geirrt.

Stiftung Warentest hat bereits 2019 32 stille Mineralwasser getestet. Die Ergebnisse: In jedem zweiten Wasser fanden sich unerwünschte Keime, erhöhte Gehalte an kritischen Stoffen sowie Verunreinigungen aus Land­wirt­schaft und Industrie.

Stiftung Warentest: Keime in stillem Mineralwasser

Stilles Wasser wird in Deutschland immer beliebt. Seit 2018 seien die Verkaufszahlen gestiegen, wie die Stiftung Warentest berichtet. Die gemeinnützige deutsche Verbraucherorganisation hat 32 Sorten stillen Mineralwassers unter die Lupe genommen.

Das Ergebnis ist tatsächlich schockierend: Nicht einmal die Hälfte der getesteten Mineralwasser schnitt dabei gut ab. Erstaunlich auch: Wasser von Aldi der Marke "Aldi Nord QuellbrunnNaturell" erhielt die Note 1,9, ein Wasser von Lidl der Marke "SaskiaStill" erhielt mit 2,3 das Testurteil "gut", wohingegen zwei Bio-Wasser der Marke "BioKristallStill" sowie "Rheinsberger PreussenquelleStill Bio" die Note 5,0, also mangelhaft, erhielten. Ob Mineralwasser mit Kohlensäure gesünder ist als stilles Wasser*, berichtet 24vita.de*.

Mineralstoffe in gekauftem Wasser geringer als in Leitungswasser

Der Test zeigte auch, dass sich in vielen gekauften Wassern weniger Mineralstoffe befanden als in herkömmlichem Leitungswasser. Das sei rechtlich jedoch in Ordnung: "Seit einer EU-Harmonisierung von 1980 muss natürliches Mineral­wasser keinen Mindest­gehalt an Mineralstoffen mehr aufweisen – früher waren es mindestens 1.000 Milligramm gelöste Mineralstoffe pro Liter", schreibt die Stiftung Warentest dazu.

Lesen Sie hier: Laut Stiftung Warentest 500 von 2.000 rezeptfreien Medikamenten nur "wenig geeignet".

So schnitten laut Stiftung Warentest stille Mineralwasser ab

In der Tabelle finden Sie die 32 stillen Mineralwasser und das Testurteil der Stiftung Warentest.  

PlatzWassersorteTesturteil
1Edeka Gut & GünstigStillgut (1,8)
2Aldi Nord QuellbrunnNaturellgut (1,9)
3Rewe Jastillgut (1,9)
4Kaufland K-Classicstillgut (2,0)
5Adelholzenernaturellgut (2,1)
6Extaler Mineralquellnaturellgut (2,1)
7Netto Marken-Discount NaturalisStillgut (2,1)
8Contrexgut (2,2)
9Ensinger Gourmet QuelleStill Biogut (2,2)
10Real Tipnaturellgut (2,2)
11Lidl SaskiaStillgut (2,3)
12Black ForestStillgut (2,4)
13RosbacherNaturellgut (2,4)
14Norma Surfstillgut (2,5)
15VioStillgut (2,5)
16Hellanaturellbefriedigend (2,6)
17Vilsanaturellebefriedigend (2,9)
18Vittelbefriedigend (2,9)
19Aldi Süd Aqua CulinarisStillbefriedigend (3,0
20CarolinenNaturelle Biobefriedigend (3,0)
21GerolsteinerNaturellbefriedigend (3,0)
22Penny ElitessStillbefriedigend (3,0)
23dm Babylove Babywasserbefriedigend (3,1)
24Evianbefriedigend (3,1)
25Franken BrunnenNaturellebefriedigend (3,2
26Rossmann Babydream Babywasserbefriedigend (3,2)
27Hipp Baby Mineralwasserbefriedigend (3,3)
28Volvic Natürlich Biobefriedigend (3,4)
29RhönsprudelNaturellausreichend (3,8)
30ChristinenNaturelle Bioausreichend (4,0)
31BioKristallStillmangelhaft (5,0)
32Rheinsberger PreussenquelleStill Biomangelhaft (5,0)

Im Video: So nutzen Sie Leitungswasser optimal

Auch interessant: Stiftung Warentest testet Schmerzmittel: Paracetamol, Ibuprofen & Co. im Vergleich und Discounter ruft Mineralwasser zurück - „Öffentlicher Warenverkaufsstopp“.

Auch Vanilleeis wurde von Stiftung Warentest unter die Lupe genommen. Dabei gab es einen klaren Sieger. *merkur.de und 24vita.de sind Teil des Ippen-Digital-Netzwerks.

sca / Video: glomex

Coole Drinks mit dem Extra-Schuss Sirup

Der Holunderblüten-Minz-Sirup von Elisabeth Engler gibt Erfrischungsgetränken eine besondere Note. Foto: Karl-Heinz Engler/Compbook Verlag
Der Holunderblüten-Minz-Sirup von Elisabeth Engler gibt Erfrischungsgetränken eine besondere Note. Foto: Karl-Heinz Engler/Compbook Verlag © Karl-Heinz Engler
Für den alkoholfreien Eistee mit Sirup wird starker Schwarz- oder Kräutertee aufgebrüht. Man lässt ihn 5 Minuten ziehen und mischt ihn mit Sirup. Nach dem Abkühlen wird er mit Mineralwasser aufgefüllt. Als i-Tüpfelchen kommen Salbeiblätter, Zitronengras, Ingwerscheiben oder Thymianzweige ins Glas. Foto: Nina Ruffing/mix-mich.de
Für den alkoholfreien Eistee mit Sirup wird starker Schwarz- oder Kräutertee aufgebrüht. Man lässt ihn 5 Minuten ziehen und mischt ihn mit Sirup. Nach dem Abkühlen wird er mit Mineralwasser aufgefüllt. Als i-Tüpfelchen kommen Salbeiblätter, Zitronengras, Ingwerscheiben oder Thymianzweige ins Glas. Foto: Nina Ruffing/mix-mich.de © Nina Ruffing
Elisabeth Engler ist Autorin von "Das Sirup-Kochbuch". Sie nennt ihren Kaffee-Sirup auch Wachmacher-Sirup. Foto: Stefanie Szillat/Compbook Verlag
Elisabeth Engler ist Autorin von «Das Sirup-Kochbuch». Sie nennt ihren Kaffee-Sirup auch Wachmacher-Sirup. Foto: Stefanie Szillat/Compbook Verlag © Stefanie Szillat
Paul Peteanu ist Geschäftsführer des Food-Start-ups Blütenrein. In Unterföhring bei München baut er rot bis lila blühendes afrikanisches Basilikum an und stellt daraus Sirup her. Foto: Ulrich Oberndorfer/Blütenrein GmbH
Paul Peteanu ist Geschäftsführer des Food-Start-ups Blütenrein. In Unterföhring bei München baut er rot bis lila blühendes afrikanisches Basilikum an und stellt daraus Sirup her. Foto: Ulrich Oberndorfer/Blütenrein GmbH © Ulrich Oberndorfer
Bienen lieben den Duft der Blüten des afrikanischen Basilikums. Foto: Ulrich Oberndorfer/Blütenrein GmbH
Bienen lieben den Duft der Blüten des afrikanischen Basilikums. Foto: Ulrich Oberndorfer/Blütenrein GmbH © Ulrich Oberndorfer
Für den Kaffee-Sirup von Elisabeth Engler wird sehr starker Kaffee mit Zucker eingekocht. Er passt dann zu Eiskaffee, Milch oder Desserts. Foto: Karl-Heinz Engler/Compbook Verlag
Für den Kaffee-Sirup von Elisabeth Engler wird sehr starker Kaffee mit Zucker eingekocht. Er passt dann zu Eiskaffee, Milch oder Desserts. Foto: Karl-Heinz Engler/Compbook Verlag © Karl-Heinz Engler
Für einen erfrischenden Cocktail mit Gurke wird Gurkensaft mit Ingwer-Minze-Sirup verrührt. Ins Glas kommen noch ein Schuss Gin, Zitronen- und Gurkenscheiben sowie Eis. Zum Schluss wird das Ganze mit Tonic aufgegossen und mit Minze dekoriert. Foto: Nina Ruffing/mix-mich.de
Für einen erfrischenden Cocktail mit Gurke wird Gurkensaft mit Ingwer-Minze-Sirup verrührt. Ins Glas kommen noch ein Schuss Gin, Zitronen- und Gurkenscheiben sowie Eis. Zum Schluss wird das Ganze mit Tonic aufgegossen und mit Minze dekoriert. Foto: Nina Ruffing/mix-mich.de © Nina Ruffing
Einen erfrischenden Sommerdrink nennt Blütenrein-Geschäftsführer Paul Peteanu "Rotgold": Dafür kommen Basilikumblütensirup, Gin, Prosecco, Eiswürfel und eine Grapefruitscheibe ins Glas. Foto: Ulrich Oberndorfer/Blütenrein GmbH
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Elisabeth Engler: "Das Sirup-Kochbuch", Compbook Verlag, 96 S., 9,99 Euro, ISBN 978-3-934473-47-8. Foto: Compbook Verlag
Elisabeth Engler: «Das Sirup-Kochbuch», Compbook Verlag, 96 S., 9,99 Euro, ISBN 978-3-934473-47-8. Foto: Compbook Verlag © Compbook Verlag
Anis-Zitronen-Sirup ist eine weitere Variante aus dem Sirup-Kochbuch von Elisabeth Engler. Foto: Karl-Heinz Engler/Compbook Verlag
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