Ressortarchiv: Genuss

So gelingen würzige Zucchinipuffer mit Feta - wie in Griechenland

So gelingen würzige Zucchinipuffer mit Feta - wie in Griechenland

Die große Zucchinischwemme ist fast da. Gut, dass das kalorienarme, beliebte Sommergemüse so vielseitig ist. Probieren Sie diese würzigen Zucchinipuffer mit Feta.
So gelingen würzige Zucchinipuffer mit Feta - wie in Griechenland
Mit diesem Geheimtipp wird Hähnchen besonders knusprig

Mit diesem Geheimtipp wird Hähnchen besonders knusprig

Sie lieben Hähnchen? Und Sie wollen es genauso würzig und knusprig frittieren wie bei den berühmten Fastfood-Ketten? Dann haben wir den ultimativen Geheimtipp.
Mit diesem Geheimtipp wird Hähnchen besonders knusprig
Ribeye: So grillen Sie das feine Fleisch im Stück

Ribeye: So grillen Sie das feine Fleisch im Stück

Die meisten grillen das Ribeye in Form eines Steaks. Mit diesem Rezept gelingt es Ihnen auch im ganzen Stück.
Ribeye: So grillen Sie das feine Fleisch im Stück
Tiefkühl-Pizza: Mit diesen Tricks schmeckt sie (fast) wie beim Italiener

Tiefkühl-Pizza: Mit diesen Tricks schmeckt sie (fast) wie beim Italiener

Halten Sie sich auch immer an die Anleitung auf der Pizza-Verpackung und sind mit der Qualität unzufrieden? Dann probieren Sie es einmal ganz anders.
Tiefkühl-Pizza: Mit diesen Tricks schmeckt sie (fast) wie beim Italiener
Eklig: Darum sollten Sie Erdbeeren ab jetzt in Salzwasser einweichen 

Eklig: Darum sollten Sie Erdbeeren ab jetzt in Salzwasser einweichen 

Erdbeeren sind die Stars im Frühsommer. Bevor Sie sie essen, sollten sie aber ein Salzbad nehmen. Nach diesem Video werden Sie das nicht mehr bezweifeln.
Eklig: Darum sollten Sie Erdbeeren ab jetzt in Salzwasser einweichen 
Aus diesem Grund wird Hackfleisch grau - und so finden Sie heraus, ob es noch genießbar ist

Aus diesem Grund wird Hackfleisch grau - und so finden Sie heraus, ob es noch genießbar ist

Oft bekommt Hackfleisch schon kurz nach dem Kauf graue Flecken. Was steckt dahinter - und ist das Hackfleisch trotz der grauen Flecken noch essbar?
Aus diesem Grund wird Hackfleisch grau - und so finden Sie heraus, ob es noch genießbar ist
Experte verrät: So lange halten sich gekochte Nudeln im Kühlschrank

Experte verrät: So lange halten sich gekochte Nudeln im Kühlschrank

Sie haben zu viel Nudeln gekocht und bewahren die Reste im Kühlschrank auf? Das sollten Sie sich zweimal überlegen - oder Sie halten sich an diese Faustregel.
Experte verrät: So lange halten sich gekochte Nudeln im Kühlschrank
Pizzabäcker schlägt Wunsch aus - und reagiert mit fieser Notiz: "Das ist ekelhaft"

Pizzabäcker schlägt Wunsch aus - und reagiert mit fieser Notiz: "Das ist ekelhaft"

Wer Pizza bestellt, hat oft die Qual der Wahl. Manche Kunden wissen hingegen genau, was sie wollen - und schocken damit den ein oder anderen Koch.
Pizzabäcker schlägt Wunsch aus - und reagiert mit fieser Notiz: "Das ist ekelhaft"
Schmelzkartoffel-Rezept: Diese genialen Kartoffeln sollten Sie probieren

Schmelzkartoffel-Rezept: Diese genialen Kartoffeln sollten Sie probieren

Kartoffeln sättigen schnell und man hat sie immer im Haus. Mit diesem Rezept machen Sie aus der Knolle einen schmelzenden Genuss. So kochen Sie Schmelzkartoffeln.
Schmelzkartoffel-Rezept: Diese genialen Kartoffeln sollten Sie probieren
Sie benutzen ein Nudelholz für Ihren Pizzateig? Darum ist das ein Fehler

Sie benutzen ein Nudelholz für Ihren Pizzateig? Darum ist das ein Fehler

Wer sich daheim eine eigene Pizza backt, benutzt häufig ein Nudelholz, um den Teig auszurollen. Das spart zwar Zeit, doch Experten raten von dieser Methode ab.
Sie benutzen ein Nudelholz für Ihren Pizzateig? Darum ist das ein Fehler
Die beste Tomatensoße der Welt bereiten Sie mit nur drei Zutaten zu

Die beste Tomatensoße der Welt bereiten Sie mit nur drei Zutaten zu

Alle lieben Spaghetti mit Tomatensoße - wenn es eine gute Tomatensoße ist. Ein bestimmtes Rezept soll das beste überhaupt sein und es ist trotzdem ganz einfach.
Die beste Tomatensoße der Welt bereiten Sie mit nur drei Zutaten zu
Hätten Sie es gewusst? Darum füllt fast jeder seinen Behälter mit Eiswürfeln falsch auf

Hätten Sie es gewusst? Darum füllt fast jeder seinen Behälter mit Eiswürfeln falsch auf

Den Eiswürfelbehälter füllen? Das ist doch eigentlich ganz einfach. Trotzdem spritzt den meisten dabei das Wasser durch die Gegend. So geht es richtig.
Hätten Sie es gewusst? Darum füllt fast jeder seinen Behälter mit Eiswürfeln falsch auf
Sie sind Vegetarier? Dann sollten Sie von diesen Käse-Sorten die Finger lassen

Sie sind Vegetarier? Dann sollten Sie von diesen Käse-Sorten die Finger lassen

Für Vegetarier ist der Wurst-Verzicht oft kein Problem, da Käse einen perfekten Ersatz darstellt. Was viele aber nicht wissen: Nicht jeder Käse ist vegetarisch.
Sie sind Vegetarier? Dann sollten Sie von diesen Käse-Sorten die Finger lassen
Eis mit wenigen Kalorien gefällig? So stellen Sie es in wenigen Minuten selbst her

Eis mit wenigen Kalorien gefällig? So stellen Sie es in wenigen Minuten selbst her

Eis gilt als beliebte Sommer-Speise mit vielen Kalorien. Wer sie trotzdem genießen möchte, kann eine zuckerfreie Version ganz einfach daheim herstellen.
Eis mit wenigen Kalorien gefällig? So stellen Sie es in wenigen Minuten selbst her
Geniales Brot: So backen Sie es mit Kräutern und Knoblauch selbst

Geniales Brot: So backen Sie es mit Kräutern und Knoblauch selbst

Statt Toastbrot oder Baguette sollten Sie beim nächsten Grillen Zupfbrot servieren. Es duftet herrlich und schmeckt noch besser. So einfach ist das Rezept.
Geniales Brot: So backen Sie es mit Kräutern und Knoblauch selbst
Sie lieben Müsli? Darum sollten Sie die Milch trotzdem nicht trinken

Sie lieben Müsli? Darum sollten Sie die Milch trotzdem nicht trinken

Wer sein Müsli gegessen hat, darf sich ganz zum Schluss noch über die leckere Milch freuen. Doch es lohnt sich, auf diesen letzten Schritt zu verzichten.
Sie lieben Müsli? Darum sollten Sie die Milch trotzdem nicht trinken
Was sich auf dieser Pizza befindet, könnte Ihnen die Nackenhaare aufstellen

Was sich auf dieser Pizza befindet, könnte Ihnen die Nackenhaare aufstellen

Lässt sich über Pizzabelag streiten? Scheinbar schon. Nachdem eine Kiwi-Pizza für Wirbel sorgte, macht jetzt etwas die Runde, das noch schlimmer sein könnte.
Was sich auf dieser Pizza befindet, könnte Ihnen die Nackenhaare aufstellen
Angriff auf Thermomix: Ist dieses Gerät die lang erwartete Alternative?

Angriff auf Thermomix: Ist dieses Gerät die lang erwartete Alternative?

Der Cookit von Bosch soll Thermomix-Kunden abwerben. Sparen kann man mit dem Gerät nicht, aber es soll TM6 und Co. in vielen Bereichen überlegen sein. Stimmt's?
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Chicken Wings – zwei brillante Methoden für das leckere Fingerfood vom Grill

Chicken Wings – zwei brillante Methoden für das leckere Fingerfood vom Grill

Im Sommer ist wieder Grill-Zeit, entsprechend landen bei vielen Menschen Chicken Wings auf dem Rost. Mit diesen Methoden gelingt Ihnen leckeres Hühnchen.
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Darf man gefrorenes Fleisch grillen? Expertin gibt überraschende Antwort

Darf man gefrorenes Fleisch grillen? Expertin gibt überraschende Antwort

Wenn die Zeit knapp und der Hunger groß ist, kommt irgendwann die Frage auf, ob das Fleisch aus dem Gefrierschrank direkt auf den Grill wandern kann. Hier kommt der Test...
Darf man gefrorenes Fleisch grillen? Expertin gibt überraschende Antwort
Um wirklich gute Rippchen zu grillen, brauchen Sie nur einen banalen Gegenstand

Um wirklich gute Rippchen zu grillen, brauchen Sie nur einen banalen Gegenstand

Rippchen sind die Königsdisziplin beim Grillen. Saftig müssen sie sein und so zart, dass sie vom Knochen abfallen. So grillen Sie die perfekten Rippchen.
Um wirklich gute Rippchen zu grillen, brauchen Sie nur einen banalen Gegenstand
Diese Backzutat macht Rührei richtig locker - wenn Sie sehr vorsichtig sind

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Rührei ist ein alltägliches und schnelles Essen, das allerdings nur gut ist, wenn es luftig und locker aus der Pfanne kommt. Eine Zutat soll das garantieren.
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Garnelen braten: Dieser Buchstabe hilft Ihnen, es richtig zu machen

Garnelen braten: Dieser Buchstabe hilft Ihnen, es richtig zu machen

Garnelen oder Shrimps machen sich gut in Pasta und vielen anderen Rezepten - wenn sie richtig gebraten sind. Was ein Buchstabe damit zu tun hat, verraten wir Ihnen.
Garnelen braten: Dieser Buchstabe hilft Ihnen, es richtig zu machen
Für Dalgona-Kaffee und Frappé: Wie wird eigentlich Instantkaffee gemacht?

Für Dalgona-Kaffee und Frappé: Wie wird eigentlich Instantkaffee gemacht?

Instantkaffee - Kaffeekenner rümpfen hier die Nase, aber für manche Situationen ist er unerlässlich. Aber wie wird das Pulver gemacht - ist das überhaupt echter Kaffee?
Für Dalgona-Kaffee und Frappé: Wie wird eigentlich Instantkaffee gemacht?
Für dieses sahnig-cremige Eis brauchen Sie nur drei Zutaten - und keine Eismaschine

Für dieses sahnig-cremige Eis brauchen Sie nur drei Zutaten - und keine Eismaschine

Sie lieben Vanilleeis? Ab jetzt können Sie immer welches im Haus haben. Machen Sie Vanilleeis aus drei einfachen Zutaten selbst - schnell und kinderleicht.
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Dieser cremig-knusprige Auflauf mit Rösti, Kassler und Sauerkraut schmeckt vorzüglich

Dieser cremig-knusprige Auflauf mit Rösti, Kassler und Sauerkraut schmeckt vorzüglich

Aufläufe brauchen nicht viel Aufmerksamkeit und deshalb sind diese Rezepte so ideal für stressige Tage und den Feierabend, wie dieser geniale Rösti-Auflauf.
Dieser cremig-knusprige Auflauf mit Rösti, Kassler und Sauerkraut schmeckt vorzüglich
Vermeiden Sie diesen gefährlichen Fehler, wenn Sie Hackfleisch einfrieren

Vermeiden Sie diesen gefährlichen Fehler, wenn Sie Hackfleisch einfrieren

Hackfleisch, das nicht sofort verbraucht wird, frieren viele Menschen ein. Dabei sollten Sie unbedingt eine Sache beachten, damit das Fleisch genießbar bleibt.
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Grillsaison eröffnet: Alles über der Deutschen liebstes Hobby

Grillsaison eröffnet: Alles über der Deutschen liebstes Hobby

Welcher Grill ist der richtige für mich? Wie funktioniert indirektes Grillen? Was ist ein Smoker? Alles Wissenswerte rund ums Grillen finden Sie im großen Grill-Ratgeber. 
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Diese Pizzalieferung mit einem bizarren Extra macht viele wütend

Diese Pizzalieferung mit einem bizarren Extra macht viele wütend

Extrawünsche sind für Pizzadienste nichts Besonderes. Der eine will mehr Käse, der andere keine Peperoni. Was diese Pizzabotin liefert, ist aber doch außergewöhnlich.
Diese Pizzalieferung mit einem bizarren Extra macht viele wütend
Vorsicht: Der Anblick dieser Kartoffeln verursacht Albträume

Vorsicht: Der Anblick dieser Kartoffeln verursacht Albträume

Kartoffeln sind eigentlich harmlos und machen höchstens Menschen mit kohlenhydratarmer Ernährung nervös. Bei diesen Kartoffeln ist das aber anders...
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Knoblauch, Salz und Messer: Starkoch verrät seinen köstlichen Tipp

Knoblauch, Salz und Messer: Starkoch verrät seinen köstlichen Tipp

Kein herzhaftes Gericht ohne Knoblauch - erkennen Sie sich da wieder? Dann sollten Sie sich diesen Trick für extra Geschmack wirklich nicht entgehen lassen.
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Was koche ich heute: Djuvec Reis – die Allround-Beilage

Was koche ich heute: Djuvec Reis – die Allround-Beilage

Bei Ihnen gibt es immer Baguette als Beilage zum Grillfleisch? Dann sollten Sie über frischen Wind auf dem Tisch nachdenken. Zum Beispiel dieses würzige Reisgericht.
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Mit diesem Trick werden Weintrauben zum süßen, kalorienarmen Dessert  

Mit diesem Trick werden Weintrauben zum süßen, kalorienarmen Dessert  

Weintrauben sind süße Versuchungen, aber eine Süßigkeit sind sie nicht. Mit diesem Trick gehen sie allerdings im Handumdrehen als solche durch. Probieren Sie ihn aus.
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Leicht und lecker: Kochen Sie Blumenkohlsuppe mit Erbsen und Würstchen

Leicht und lecker: Kochen Sie Blumenkohlsuppe mit Erbsen und Würstchen

Das Wetter zeigt sich mancherorts fast schon herbstlich, aber nicht nur dort ist diese Blumenkohlsuppe eine tolle Wahl. Das Rezept ist einfach, schnell und köstlich.
Leicht und lecker: Kochen Sie Blumenkohlsuppe mit Erbsen und Würstchen
Kaum Zutaten: So backen Sie schnelle Frühstückssemmeln - ganz ohne Hefe

Kaum Zutaten: So backen Sie schnelle Frühstückssemmeln - ganz ohne Hefe

Der Duft von frisch gebackenen Semmeln versüßt jeden Morgen. Umso besser, wenn sie sich auch noch schnell und ohne Hefe backen lassen. Probieren Sie es aus!
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Milch im Rührei? Nehmen Sie stattdessen diese Zutat für mehr Geschmack

Milch im Rührei? Nehmen Sie stattdessen diese Zutat für mehr Geschmack

Rührei ist beliebt und landet in vielen Haushalten regelmäßig auf dem Teller. Mit dieser Zutat, die Sie auf jeden Fall zu Hause haben, gelingt es perfekt.
Milch im Rührei? Nehmen Sie stattdessen diese Zutat für mehr Geschmack
Besonders cremiges Kartoffelpüree: So gelingt es - mit einer Zutat als besonderer Geheimtipp

Besonders cremiges Kartoffelpüree: So gelingt es - mit einer Zutat als besonderer Geheimtipp

Kartoffelpüree kommt mit wenigen Zutaten aus und schmeckt trotzdem herrlich - wenn man es richtig macht. Eine Zutat könnte dabei ab jetzt den Unterschied bringen.
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Aus nur vier Zutaten machen Sie ganz schnell frisches Baguette zum Grillen

Aus nur vier Zutaten machen Sie ganz schnell frisches Baguette zum Grillen

Baguette ist ein Klassiker, nicht nur in Frankreich. Besonders köstlich schmeckt das lange Weißbrot frisch aus dem Ofen. Mit diesem Rezept backen Sie sie selbst.
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Dieser scharfe Nudelsalat bringt Schwung ins Grillbüfett

Dieser scharfe Nudelsalat bringt Schwung ins Grillbüfett

Nudelsalat geht immer, aber bitte in unterschiedlichen Varianten, damit es nicht langweilig wird. Dieses Rezept für scharfen Nudelsalat ist blitzschnell fertig.
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"Noch nie so respektlos behandelt gefühlt": Diese Frau kocht Tee und macht Briten stinksauer

"Noch nie so respektlos behandelt gefühlt": Diese Frau kocht Tee und macht Briten stinksauer

Eine Dame will anderen Menschen helfen und zeigt auf TikTok, wie sie britischen Tee zubereitet. Was sie dann allerdings erklärt, bringt viele Briten zur Weißglut.
"Noch nie so respektlos behandelt gefühlt": Diese Frau kocht Tee und macht Briten stinksauer
Saftig und knusprig: Mit der 3-2-1-Methode grillen Sie perfekte Spareribs

Saftig und knusprig: Mit der 3-2-1-Methode grillen Sie perfekte Spareribs

Saftige Rippchen gehören zur Königsdisziplin eines Grillmeisters. Wie Sie Ihnen perfekt gelingen und was Sie dabei beachten müssen, verraten wir Ihnen hier.
Saftig und knusprig: Mit der 3-2-1-Methode grillen Sie perfekte Spareribs
So retten Sie Fleisch, das nicht richtig gegart ist

So retten Sie Fleisch, das nicht richtig gegart ist

Mit Fleisch ist es so eine Sache. Manchmal ist es zu roh und öfter zu durch, weil es schwer ist, den richtigen Garpunkt zu treffen. So retten Sie es vor dem Müll.
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Wenn Sie Parmesan lieben, machen Sie wahrscheinlich einen ärgerlichen Fehler

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Parmesan ist Italien! Aber auch immer mehr Hobbyköche haben den würzigen Hartkäse zu Hause. Ein Fehler wird bei der Verwendung aber immer wieder gemacht.
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Corona-Beschränkungen vorbei: Deshalb hat Ihr Lieblingsrestaurant jetzt trotzdem zu

Corona-Beschränkungen vorbei: Deshalb hat Ihr Lieblingsrestaurant jetzt trotzdem zu

In allen Bundesländern dürfen Restaurants wieder öffnen und auch Kneipen und Bars sind vielerorts in Betrieb. Manche Betreiber fordern jedoch die Schließung.
Corona-Beschränkungen vorbei: Deshalb hat Ihr Lieblingsrestaurant jetzt trotzdem zu
Spontan genießen: So machen Sie jede Eissorte in nur fünf Minuten selbst

Spontan genießen: So machen Sie jede Eissorte in nur fünf Minuten selbst

Sie sehnen sich nach einer Abkühlung und Sie haben keine Eiscreme mehr im Kühlfach? Dann machen Sie sie einfach selbst -  in Minuten.
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Zum Dahinschmelzen: Sind das die besten Eisdielen Deutschlands?

Zum Dahinschmelzen: Sind das die besten Eisdielen Deutschlands?

Eis geht immer - für manche sogar an kalten, verregneten Tagen. Damit Sie auch den besten Genuss erleben, kommen hier die ultimativen Eisdielen-Tipps.
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Urlaub auf dem Teller: So machen Sie Zitronenhähnchen nach griechischer Art

Urlaub auf dem Teller: So machen Sie Zitronenhähnchen nach griechischer Art

Sie sehnen sich nach Sommersonne und Urlaub? Dann zaubern Sie sich das Gefühl auf den Teller mit diesem griechischen Zitronenhähnchen. Ein einfaches Rezept.
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Was passiert, wenn man Fischstäbchen auf den Grill legt?

Was passiert, wenn man Fischstäbchen auf den Grill legt?

Kinder lieben Fischstäbchen, aber bei einer Grillparty haben Sie sie noch nie gesehen? Grill-Expertin Anja Auer verrät, ob Sie Fischstäbchen grillen können.
Was passiert, wenn man Fischstäbchen auf den Grill legt?
Nur wenig Zutaten: Dieser Nudelauflauf ist ein schneller Sattmacher

Nur wenig Zutaten: Dieser Nudelauflauf ist ein schneller Sattmacher

Sie suchen ein schnelles Essen, das mit wenigen Zutaten auskommt? Sie wollen nicht ewig in der Küche stehen und trotzdem schlemmen? Dann testen Sie diesen Nudelauflauf.
Nur wenig Zutaten: Dieser Nudelauflauf ist ein schneller Sattmacher
Souvlaki – so grillen Sie die leckeren griechischen Spieße selbst

Souvlaki – so grillen Sie die leckeren griechischen Spieße selbst

Souvlaki stehen in jedem griechischen Restaurant auf der Karte und sind in Griechenland ein beliebter Snack. So machen Sie die würzigen Fleischspieße selbst.
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