Grillteams brutzeln in Gotha um Meistertitel

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In Gotha findet die 15. Grillmeisterschaft statt.

Gotha - Der Rost glüht: Im thüringischen Gotha haben am Sonntagvormittag die 15. deutschen Grillmeisterschaften begonnen. 33 Teams sind gegeneinander angetreten.

Frank Hunke aus Erfurt hat den Titel geholt. Der Thüringer verwies Titelverteidiger Thomas Brinkmann aus Nordrhein-Westfalen auf den zweiten Platz. 33 Amateur- und Profi-Teams aus Deutschland, Belgien, der Schweiz und den Niederlanden waren rund um das Gothaer Rathaus angetreten, um auf dem Holzkohlegrill ein Menü aus fünf Gängen zuzubereiten. “Grillkönig“ kann nach den Regeln des Veranstalters German Barbecue Association nur ein Profi-Brater werden.

Das Publikum aus dem Bratwurstland Thüringen verfolgte die Grillkünste der mehr als 200 Teilnehmer mit fachmännischem Blick. Neben Rostbratwürsten lagen auch Lachs, Spareribs und Rinderhüfte auf dem Rost. Die Jury hatte rund 150 Portionen Geröstetes zu kosten. Sie habe vor allem die saftig gegrillte Rinderhüfte mit Beilage überzeugt, sagte ein Sprecher des Veranstalters. “Bratwurst kann jeder, aber Rinderhüfte ist eine Herausforderung.“

Der neue Grillkönig entschied auch die internationale Wertung für sich. Wermutstropfen für die bratwurstverrückten Thüringer: Die Würste für den Wettbewerb kamen nicht von einer einheimischen Metzgerei, sondern von einem Betrieb aus Sachsen-Anhalt.

dpa

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