Ines Alms

Ines Alms

Ines Alms ist Online-Redakteurin für das Netzwerk von IPPEN.MEDIA. Sie verfasst Artikel rund um die Themen Garten und Ernährung.

Wie kann man Tomaten bestäuben? Warum benötigt der Lavendel im Frühjahr einen Rückschnitt? Und wie vertreibt man Blattläuse mit Kaffeesatz? Darüber schreibt die Redakteurin ebenso wie über die schnellste Rotkohlzubereitung und essbares Unkraut.

Nach dem Studium der Haushalts- und Ernährungswissenschaften an der TU München Weihenstephan absolvierte sie die Burda Journalistenschule in München und schrieb daraufhin unter anderem für die Zeitschrift „Meine Familie & ich“. Ihre Leidenschaft für das Kochen, für Sprache und für Bücher hat sie außerdem mehrere Jahre lang als Redakteurin beim ZS Verlag ausgelebt. Schon von Kindesbeinen an begeistert sie sich für Flora und Fauna. Wenn sie nicht gerade auf dem Balkon das Säen, Umtopfen und Aufpäppeln von blühfreudigen Pflanzen zelebriert, setzt sie sich mit dem BUND Naturschutz in Münchens Wäldern und Teichen für den Arten- und Biotopschutz ein.

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Der Giftgarten im Alnwick Garden in Nordengland ist so gefährlich, dass man ihn nur in Begleitung des Sicherheitspersonals betreten darf. Viele der Pflanzen sind überraschend giftig.
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Im Volksmund wird Liebstöckel „Maggikraut“ genannt. Zu Recht, denn in einem selbst gemachten Würzsalz mit nur zwei Zutaten ist der Geschmack täuschend ähnlich.
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Florist verrät einen Kniff, wie man Supermarkt-Rosen „wirklich wunderschön“ macht
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Wer mit seinen einfachen gekauften Rosen vom Discounter besondere Aufmerksamkeit bekommen möchte, sollte sich diese Falt-Technik für die Blüten abschauen.
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Platzsparend anbauen – hängende Tomaten sind perfekt für den Balkon
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Mit vielen Tomatensorten lassen sich die Jungpflanzen auch platzsparend auf dem Balkon anbauen. Und wenn sie rote Früchtchen tragen, sehen sie richtig originell aus.
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Drei Pflegetipps für eine lange Fliederblüte im Frühling
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Im Mai steht der Flieder in voller Blüte. Zumindest in den meisten Gärten. Wenn sich die duftenden Rispen nur spärlich zeigen, kann einer der Gründe hierfür Düngermangel sein.
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Männer on tour – drei schnelle Rezepte für die Vatertagsrunde
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Wer eine Vatertags-Wanderung plant, will auch kulinarisch versorgt sein. Die Rezepte hierfür sollten folgende Kriterien erfüllen: Schnell, einfach, Sattmacher. Wir hätten da Ideen.
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Die richtigen Beetpartner schützen die Tomaten vor Schädlingen
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Eine Mischkultur mehrerer Pflanzenarten in einem Beet hat viele Vorteile. Wenn man die passenden für Tomaten auswählt, schützen sie vor Krankheiten und Schädlingen.
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Von kreativ bis praktisch: Sieben Muttertags-Geschenk-Ideen rund um den Garten
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Mit Blumen am Muttertag liegt man meist nicht falsch. Es gibt aber einfallsreiche Alternativen, die Gartenfreunden noch mehr Freude machen können.
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Wichtige Antibiotika sind vor allem für Kinder knapp. Wer in dieser Mangellage dringend nach einem Medikament sucht, muss Ausdauer zeigen.
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Sieben Topfblumen, die eine hübsche Alternative zum Muttertagsstrauß sind
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Nicht jeder ist ein Freund vom klassischen Blumenstrauß. Blühende Topfpflanzen als Geschenk sind eine tolle Alternative für den 14. Mai – sie halten auch länger.
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Welche Blumen Sie zur Krönung von König Charles III. sehen werden und welche Botschaft sie tragen
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Am 6. Mai findet die Krönung von König Charles III. in London statt. Die Blumen für diesen Anlass sind auch eine Hommage an seine Mutter.
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Fünf außergewöhnliche Kräuter aus dem Garten, die essbar sind
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Unkraut trägt seinen Namen häufig zu Unrecht. Ob Giersch oder Löwenzahn: Wir stellen Ihnen die fünf unterschätzten essbaren Wildkräuter aus dem Garten vor.
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„Echt coole Idee“: Mann zeigt, wie man aus Pappkartons Pflanzentöpfe machen kann
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Wohin mit alten Pappkartons? Eine ganz praktische Idee ist es, daraus plastikfreie Pflanzentöpfe zu basteln. Ein User auf TikTok zeigt, wie es ganz einfach geht.
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Wenn man erst einmal den passenden Standort für seine Pfingstrosen gefunden hat, ist der Pflegeaufwand für die Pflanzen gering. Nur das Düngen sollte man nicht vergessen.
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Ist der Rhabarber bereits erntereif? An den Blättern lässt es sich erkennen
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Wann kann man eigentlich Rhabarber ernten? Ab April beginnt die offizielle Zeit dafür, doch ob die eigene Pflanze im Garten schon so weit ist, prüft man am besten an den Blättern.
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Stiftung Warentest hat Veggie-Schnitzel getestet: Nur drei schneiden „sehr gut“ ab
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Veggie-Schnitzel sind inzwischen in aller Munde. Und viele bekommen bei der Stiftung Warentest 2023 eine gute Bewertung – für das Siegertreppchen sind aber zum Teil die Schadstoffgehalte zu hoch.
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Borretsch ist eines der typischen Kräuter in der Frankfurter Grünen Soße. Doch schnell kann man die Menge überschreiten, ab der das Gewürz giftig wird.
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Süße und salzige Backideen mit Hefeteig, die Sie unbedingt einmal ausprobieren sollten
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Grünen und weißen Spargel kann man unterschiedlich lagern
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Die Spargelsaison hat begonnen und lässt die Herzen von seinen Fans höher schlagen. Wer das Gemüse nicht am gleichen Tag verzehrt, sollte seine Haltbarkeit verlängern.
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Mini-Kohlköpfe für den kleinen Hunger im Garten einfach selber ziehen
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Von Standort bis Sorte: Drei Fleischtomaten-Besonderheiten, die Sie beim Anbau beachten sollten
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In der Anzucht gleichen Fleischtomaten normalen Tomatensorten. Doch bei der Pflege haben die großen Früchte ein paar spezielle Ansprüche.
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Gestresste Tomaten machen Plopp-Geräusche, erklären Forscher
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Pflanzen machen keinen Lärm, oder etwa doch? Tomaten könnten sogar schreien, sagen Forscher nun. Nur klingt das eher wie aufpoppendes Popcorn.
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Entzündungen im Körper ausbremsen: Zehn Lebensmittel, die helfen
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Mit der richtigen Ernährung lassen sich sowohl bei akuten Infekten als auch bei chronischen Entzündungen Beschwerden lindern.
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Die Nahrung für Schwalben wird knapp – mit Pfützen im Garten können Sie ihnen helfen
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Schwalben finden in Deutschland immer weniger zu fressen. Mit Pfützen, Nisthilfen und einem insektenfreundlichen Garten kann man die Tiere unterstützen.
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