15 Bentheimer auf einen Schlag

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  • 08.08.09
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15 Bentheimer auf einen Schlag

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Visselhoevede - BELLEN (woe) Eigentlich ist Udal Wiederhold Mühlenbauer. Er fertigt seit Jahrzehnten Kornmühlen und Flockenquetschen aus Holz für den häuslichen Bereich an. Und beliefert mit den Holzprodukten aus Bellen Kunden im gesamten Bundesgebiet. Doch nun hat der Bio-Landwirt neben dem Bau von Getreidemühlen für den Hausgebrauch eine neue Passion entdeckt: Die Aufzucht von bunten Schweinen, genau genommen den bunten Bentheimer Schweinen, die als Rasse vom Aussterben bedroht sind.

Udal Wiederhold mit einigen jungen Bentheimer-Ferkeln sowie dem Muttertier.

Die Frischlinge habe er vor zwei Jahren in Ostniedersachsen gesehen, als er die Hochzeit seines Freundes vorbereitete, berichtet Wiederhold. Er streichelte die damaligen Vollwaisen, fand sie so niedlich, dass er vor einem Jahr einige Tiere mit nach Bellen nahm, wo sie in seinem riesigen Garten nach Herzenslust herumtollen können.

Die bunten Zuchttiere von zwei Sauen und einem Eber wachsen seitdem glücklich grunzend und zufrieden auf. Nun haben die Sauen erstmalig geferkelt. „Auf einen Schlag sind 15 Ferkel geboren worden“, freuen sich Wiederhold und seine angehende Ehefrau Anna Röhrs, eine gelernte Tischlerin. Dass der Mühlenbauer und Bio-Landwirt die bunten Bentheimer aufzieht, fördert die Landwirtschaftskammer mit einem finanziellen Zuschuss.

Ein Schwein braucht ein Jahr, damit es ein Schlachtgewicht von 120 Kilogramm auf die Waage bringt. Das Fleisch der Bentheimer habe Gourmetqualität, so der Landwirt, der zudem Feldfrüchte wie Kohl und Möhren, Tomaten, Schlangengurken, Äpfel und Heidelbeeren anbaut. Parallel zu seinem Berufsalltag baut Wiederhold ein Holzhaus, in das er und seine Frau einziehen werden.

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